Cancer et alimentation

Nous sommes tout récemment tombé sur un article très instructif sur l'alimentation que l'on doit préférer adopter quand nous sommes malades du cancer. Nous avons décidé de le synthétiser pour vous, mais si vous souhaitez obtenir un avis plus global, n'hésitez pas à le consulter. D'une manière générale, il est important d'offrir une alimentation saine à notre corps. Une alimentation trop riche, trop grasse sera néfaste pour votre corps, d'autant plus si vous êtes atteinte du cancer du sein. Il faut garder à l'esprit que nous sommes ce que nous mangeons et que cela peut avoir une incidence importante sur le développement du cancer. 

Les aliments à privilégier

1- Consommez moins de viande rouge

En effet, la viande rouge n'est pas spécialement recommandée pour les femmes atteinte du cancer du sein. Il vous faudra être vigilante sur la viande que vous consommez, privilégiez plutôt les viandes blanches, les poissons ou le soja.

2. Le sucre, notre ennemi omniprésent

Vous n'êtes pas sans savoir que les cellules cancéreuses se nourrissent de sucre. Malgré tout, votre organisme à besoin de glucides, choisissez des aliments avec un index glycémique bas. Misez donc sur les féculents, les céréales et les aliments riches en fibres. Bien entendu, il est important de proscrire les sucres rapides, soit les sodas et sucreries en tout genre. 

3. Les graisses saturées

Consommez raisonnablement les chips, huiles, produits laitiers, charcuteries, chocolats et sucreries dans lesquels se nichent les graisses saturées. 

4. Les oméga 3 et oméga 6

Pendant que nous parlons de graisses, parlons également des bonnes graisses. Les oméga 3 et oméga 6 sont présents dans les huiles végétales et dans les oléagineux. Pour les oméga 3, on conseille souvent de manger du poisson pour en assimiler. Ces acides gras essentiels peuvent prévenir du cancer du sein, plus vous intégrerez les oméga 3 à votre alimentation, mieux c'est !

5. Les fruits et légumes

Des véritables bombes de vitamines, on ne saurait que vous conseiller de consommer des fruits et légumes à volonté ! Ils sont également riches en fibres et ils vous permettent de vous amusez en cuisine en laissant parler votre imagination culinaire. Pensez principalement aux crucifères qui sont capables de bloquer et supprimer les cellules cancéreuses.

6. La question du soja

Le soja contient des phyto-oestrogènes, il prévient donc des accidents cardio-vasculaires. En cas de cancer ER moins, vous pourrez consommer du soja sans problème. Si vous êtes atteinte d'un cancer ER plus, nous vous conseillons plutôt d'en discuter avec votre oncologue plutôt que de consommer directement du soja.

7. L'alcool

Il n'est pas peu connu que la consommation d'alcool augmente le risque de cancer du sein. En revanche, la consommation occasionnelle de vin rouge notamment, n'est pas prohibé. Néanmoins, il est important de ne jamais dépasser 1 verre par jour.

8. Céréales et légumineuses

Aliments riches en fibres qui permettent de diminuer le risque de surpoids. Vous pouvez consommer du pain complet, du riz complet, des pâtes complètes tout en introduisant des légumineuses comme les fèves, haricots secs, poids cassés, lentilles, etc.

9. Le Curcuma

Le fameux aliment "anti-cancer". Ces capacités anti-oxydantes et anti-inflammatoires sont très toxiques pour les cellules cancéreuses. N'hésitez pas à le consommer régulièrement associer à du poivre noir pour faciliter son assimilation. Vous pouvez par exemple boire une infusion de curcuma frais (avec un peu de poivre noir et de citron) chaque matin par exemple. Vous pouvez aussi l'associer au thé vert car ainsi il permet de prévenir 8 fois mieux contre le cancer, parait-il. Il existe aussi des compléments alimentaires de curcumine.

Comment s'organiser ?

Au saut du lit, vous pouvez consommer une infusion de curcuma ou un jus de citron vert associé à l'eau tiède, du miel et de la stévia. Le miel est un excellent antiseptique et les agrumes sont riches en vitamines C.

Pour les légumes, comment savoir si vous devez les consommer surgelés, frais en en boîte  ?
Frais, de préférence, ce sont de bons antioxydants.
Certains légumes ne sont pas sensibles au mode de conservation, notamment les concombres, les artichauts, des endives, les aubergines, les oignons, les courgettes, les radis, les poivrons, la salade.
Au frigo, vous ne pouvez les conserver qu'un jour seulement avant que les intérêts nutritionnels de votre légume ne se dégrade. Quant aux légumes congelés, ils perdent un peu de leurs capacités antioxydantes donc même au congèle, il faut se dépêcher un peu de les consommer.
Parlons des conserves, elles sont le pire moyen de conserver les vertus antioxydantes de nos légumes préférés.

En outre, il vaut mieux utiliser des légumes frais ou congelé au pire.